Chocolate Company

Este post, sobre chocolates holandeses, é especialmente dedicado à MR, que fez anos ontem e à Sami, que celebrou mais um aniversário no passado dia 2. :-)  Vamos, então, prolongar a festa mais um bocadinho (estas duas senhoras merecem), com uns bolinhos caseiros de comer e chorar por mais e uns deliciosos e irresistíveis chocolates artesanais ...;-) 

Beijinho, MR!  Beijinho, Sami! Muitos Parabéns às duas e tudo de bom para ambas!

Nesta ida ao Markthal de Roterdão, experimentei os chocolates da Chocolate Company pela primeira vez.  E vim de lá rendida, especialmente aos de maracujá e limão. Entretanto, ontem, no outlet Batavia Stad, deparei-me novamente com a Chocolate Company. Entrámos, claro. Ao olhar para os bolos, não resisti. Fui uma fraca, sem qualquer sentimento de culpa ou laivos de posterior arrependimento.

Inicialmente, mas só por uns meros segundos apenas, pensei em dividir com o meu marido a fatia de bolo escolhida ( é assim que fazemos habitualmente, sempre que vamos a uma pastelaria - o meu plano alimentar oblige... ). A fatia era enorme e receei que tivesse um forte sabor a açúcar (que me enjoa) tal como muitos bolos que já provei por cá e acabo só por debicar. Mas, não. Os meus instintos estavam certos quando me disseram para fugir à regra. Aquela gulosa fatia ia surpreender-me... E assim foi: os sabores autênticos a chocolate e a cereja mais o creme branco, suavíssimo, deixaram-me completamente rendida e muito satisfeita. Naquele momento, soube que ia voltar ao Batavia Stad com mais frequência...Uma vez por mês, vá, que sou gulosa, mas atinada também... O espaço da Chocolate Company é todo ele muito acolhedor: desde os quadros, à estante dos livros, aos cadeirões e sofás confortáveis.

Enquanto me deliciava com a minha fatia de bolo, vislumbrei os chocolates que havia provado em Roterdão e que mencionei há pouco (os de maracujá, os meus favoritos, estão do lado direito, mas posso garantir que os de framboesa e cereja também são muito bons).

Antes de vir para cá, nunca tinha associado os Países Baixos aos chocolates e, ao longo destes anos, temos sido agradavelmente surpreendidos. Ainda me lembro quando experimentámos chocolates do Limburgo (província do sul dos Países Baixos) na cidade de Alkmaar (província Norte da Holanda) e gostámos imenso. Numa outra vez, já no Limburgo,  mais precisamente no Mercado de Natal de Valkenburg, provámos uns chocolates da Frísia (que fica no norte dos Países Baixos), igualmente deliciosos. E pelo caminho, fomos descobrindo a Chocolataria Knusz em Almere Haven, os chocolates Van der Burgh na estação de serviço Scheiwijk na A27, os chocolates Stach em Utrecht e agora a Chocolate Company em Roterdão e no outlet Batavia Stad.  Isto está a ficar muito interessante no que a chocolates diz respeito... e "perigoso" também...;-) ) E eu a gostar, claro...;-)

Uma doce semana para todos!