From Bulgaria, with Love

Vermelho: a cor do amor e da paixão e que também é a cor do Natal.

Neste dia de São Valentim, uma típica e linda toalha de mesa búlgara, presente de Natal de uma grande amiga, a J.. Obrigada, minha querida! Foste um doce, como sempre. Esta toalha pode ser utilizada como toalha de chá, na mesa da sala de estar ou centro de mesa, na mesa de sala de jantar, como nas fotografias abaixo. O meu marido preferiu esta última hipótese e assim tem ficado.

Toalha de mesa búlgara

Toalha de mesa búlgara: pormenor da franja

Nestes tempos de dias mais curtos e menos luminosos de Inverno, cores como o vermelho, o amarelo e o branco trazem muita vida, luz e harmonia à casa.

Feliz Dia de São Valentim para todos!

Uma canção que, para mim, tem um significado muito especial, por me fazer lembrar muito do meu marido e como ele tem sido e foi o meu suporte, especialmente no ano passado.

Let the sky fall 

When it crumbles 

We will stand tall 

Face it all together 

At skyfall 

Where you go I go 

What you see I see

 I know I’d never be me 

Without the security 

Of your loving arms 

Keeping me from harm 

Put your hand in my hand 

And we’ll stand 

Parabéns à A. e ao M.!

Ele há jantares assim, entre amigos, feitos de alegrias e descoberta de coincidências, de tempos estendidos e risos partilhados, de afinidades curiosas e de prazer suave, mas intenso, no tempo, com a energia contagiante das gargalhadas que se sucedem e dos temas que surgem e saltam em cadência, sem ter fim. Terminamos porque há uma viagem de regresso de uma hora para fazer e amanhã é dia de semana. Mas saímos, como se a interrupção nunca tivesse acontecido e fosse só um "Até já!", ou um "Vou ali e já volto".

É bom estar com quem gostamos.

É bom conhecer o novo rebento dos amigos e ver como dorme e come tão bem.

É bom trazer o presente de Natal (decorações natalícias para o quarto do bebé) quando a Mãe já tinha pensado em comprar algumas, e ouvi-la dizer que a prece dela foi atendida, quando abriu o saquinho a desejar Bom Ano.

É bom ver o ar deliciado da Mãe perante o presente de nascimento do bebé e o ar de surpresa ao presente que se levou para ela ( eu incluo sempre um presente para a mamã).

É bom ver o video de casamento na Indonésia, e nele a elegância dos vestidos confeccionados pela mãe da noiva, o bolo tão bonito confeccionado pela tia, as fotografias e o video feitos pelos amigos, ou a surpresa que a noiva preparou para o marido, ao actuar, por momentos, como maestrina da orquestra contratada.

É bom vê-los a partilhar o bolo, como também se faz na India e já contei aqui.

É bom falar sobre o Maestro Ennio Morricone e o filme A Missão. É bom contar do concerto em Lisboa e de como os jesuítas portugueses utilizaram a música para se aproximar dos indios brasileiros.

É bom ver como a nossa amiga e a mãe dela se emocionam ao escutar Mariza, a cantar Gente da Minha Terra, junto à Torre de Belém, em Lisboa.

É bom também falar de pintura e ver fotografias dos quadros da A.

É bom conhecer os seus gestos de generosidade e a forma como os portugueses têm entrado na sua vida.

É bom ficar para jantar, sem estarmos previamente a contar com isso, e ficarmos na conversa, enquanto o M. e a sogra saem discretamente para preparar a refeição.

É bom descobrir que os amigos que entretanto chegaram para o lanche ficam para jantar também. Amigos que não conhecíamos previamente, e se revelam boa onda, interessados e bem-dispostos. É bom descobrir afinidades com recém-conhecidos como o gosto pela fotografia.

É bom ver como a nossa amiga está tão bonita, elegante e bem-disposta, apesar das dificuldades que passou.

É bom partilhar as nossas histórias, falar das conspirações do Universo, e de santos irlandeses e portugueses.

É bom saber que os indonésios gostam dos portugueses e com eles sentem mais afinidades, como na Ilha das Flores.

É bom partilhar tradicões antigas, como aquela que diz que na Indonésia, dois irmãos não devem casar no mesmo ano e o mais novo antes do mais velho. É bom saber que há uma escapatória a esta segunda tradição, desde que o mais novo vá dando presentes ao mais velho (por exemplo, peças em vermelho), de modo a poder casar antes e "garantindo" assim, ao mesmo tempo, que o mais velho não irá ficar solteiro ( assim reza a crença).

E por fim, é bom trazer para casa um presente feito por ela: uma garrafa daquele sumo que ela me deu a conhecer e faz tão bem à saúde, e que eu já tinha comentado cá em casa que estava a precisar.

É bom estar convosco, A. e M.

Parabéns pelo vosso aniversário de casamento, pelo aniversário do M. e o nascimento do A. !

Votos de um Feliz Natal!

Sopa Vietnamita (Pho)

Foi em casa dos nossos amigos de Roterdão. Ele é vietnamita e quis cozinhar para nós uma sopa do seu país, a mui conhecida Sopa Pho.

Achei imensa piada ao facto das ervas de acompanhamento (hortelã-pimenta, coentros, manjericão tailandês e salsa asiática), bem como a lima e a cebola serem servidas num tabuleiro à parte,

para serem colocadas a gosto, por cada um, na respectiva sopa. Também havia malagueta cortada às rodelas, para quem quisesse ( não foi o meu caso).

Esta sopa de carne de vitela cozida (que me fez lembrar a sopa de ossos carregados), almôndegas de chambão, massa de arroz (que dá o nome à sopa) e ervas de acompanhamento, soube-me muito bem. E fiquei jantada.  A ver se a fazemos cá em casa...A repetir, sem dúvida!

Kora - Instrumento Musical da África Ocidental

Kora. Puro encantamento. Conheci num jantar africano, há poucos dias.

A Kora é uma harpa-alaúde de 21 cordas.

No video abaixo, Toumani Diabaté, um virtuoso da Kora.

(a minha parte favorita começa aos 6:00 minutos)

José Galissá, um mestre de Kora em expressão portuguesa (Guiné-Bissau).

Bom fim-de-semana!

Diwali - A Festa das Luzes Hindu

Uma das vantagens das novas tecnologias é permitir a amigos e familiares que se encontram distantes fisicamente, irem acompanhando a vida uns dos outros de uma forma bem mais rápida e facilitada que nos idos anos 60, 70 e 80 do século passado, por exemplo. Se, nessa época, as cartas demoravam uma semana a chegar e as chamadas telefónicas internacionais eram caríssimas, hoje, com o Email, o SMS, o Skipe ou o Whatsapp, desde que se tenha acesso a internet, um computador ou telemóvel, estamos muito mais próximos uns dos outros e conseguimos comunicar com uma velocidade e facilidade surpreendentes. É assim que os meus amigos me fazem chegar fotografias dos filhos nas actividades e nas festas temáticas escolares e do núcleo familiar nas férias de praia, ou até nas festividades próprias das suas respectivas culturas. Aprecio imenso esta atenção que têm para connosco, pois sem essa componente mais visual, seria muito difícil acompanhar o crescimento e a mudança de feições das crianças ou a alegria e as ocorrências engraçadas das situações. Foi assim que, neste domingo à noite, recebi via Whatsapp, votos de um "Happy Diwali ". Era a minha querida amiga indiana S., neste momento, a viver no Reino Unido, a enviar-me fotografias dessa mesma noite em que os os hindus festejam o Festival das Luzes, numa celebração da vitória da luz sobre a escuridão, do bem sobre o mal, do conhecimento sobre a ignorância, da esperança sobre o desespero. Nesta noite, cheia de significado espiritual, em que velas se acendem nas casas e templos hindus de todo o mundo...

Fotografia enviada no Domingo à noite pela minha amiga S. que se encontra a viver no Reino Unido

Na mesa, velas colocadas em cruz suástica, considerada santa e auspiciosa na cultura milenar hindu. É muito comum encontrar a suástica nos mais variados lugares, como templos e altares, uma vez que faz parte da iconografia sagrada do Hinduísmo. Até como elemento decorativo de pratos diversos a encontramos, como podem ver na fotografia. Mas também em roupas e jóias, casas e portões, meios de transporte e cerimónias das mais variadas, como casamentos e festas. É também numa cama de cruzes suásticas que o Deus Ganesha, uma das figuras maiores do panteão hindu, se encontra sentado. Ganesha é o Deus que retira os obstáculos do nosso caminho, o patrono das artes e das ciências e a divindade associada ao conhecimento e à sabedoria.

Feliz Diwali para todos!

Um marcador de leitura indonésio

Um presente de uma querida amiga: um marcador de leitura indonésio, em pele de vaca, pintado à mão.

E por falar em leituras, um poema, numa voz que gosto muito: Pedro Lamares

Votos de boa semana para todos!

Rolo de Massagem Facial Chinês em Jade

Em Amsterdam, "as coisas" acabam por ser muito próximas umas das outras e por isso também, é uma cidade que convida a andar a pé. O Tassenmuseum fica a um voltar de esquina da Rembrandtplein, que por sua vez fica a dois passos da Muntplein e esta porta com porta com o Mercado das Flores, no Singelgracht. Foi aqui, junto ao Mercado das Flores, que a minha amiga C. disse-me para entrarmos na loja chinesa. Acho que nunca tinha comentado neste cantinho que gosto muito mais das lojas chinesas de cá que de Portugal. Naquelas onde já entrei, em Amsterdam, sempre encontrei mais variedade de produtos e de melhor qualidade do que nas poucas onde estive em Portugal, que nunca suscitaram o meu interesse. Nesta, junto ao Mercado das Flores, acabei por comprar dois leques e uma peça que me deixou encantada por diversos motivos: é bonita, é leve, relaxante, barata e muito handy. É um rolo de massagem facial em jade. Confesso a minha ignorância: nunca tinha visto ou reparado. E eu que gosto tanto de jade. É uma das minhas pedras favoritas.

Neste video, a senhora utiliza um rolo semelhante ao meu e mostra como devemos fazê-lo. Eu estou a adorar, pois relaxa imenso a musculatura facial. O rolo de jade é frio. Deve ser por isso. E ainda não experimentei colocá-lo no frigorífico. O meu rolo também tem um outro mais pequeno para utilizar nas sobrancelhas e por baixo dos olhos, onde a pele é mais sensível.

Eu estou a gostar imenso. Acho óptimo, sobretudo quando estamos com um ar mais cansado.

E se fizerem a massagem ao som de uma música suave, ainda melhor. ;-)

Enjoy!

Bom domingo e votos de boa semana!

Cheesecake Japonês

No sábado passado, os nossos amigos C. e D. vieram jantar connosco e trouxeram este delicioso cheesecake japonês para a sobremesa.

(fotografia gentilmente cedida pela minha amiga)

O meu marido é um grande apreciador de cheesecake, já eu nem por isso. Acho um doce um bocado enjoativo, denso (pelo menos, os que provei).  Até este sábado, nunca tinha conseguido comer uma fatia inteira de cheesecake.

Mas este deixou-me completamente rendida: leve, fofo, delicioso. Rendida demais, devo dizer, pois comi várias fatias...

A receita foi retirada do Youtube. Aqui está o video que a minha amiga seguiu para quem quiser experimentar....

Bom fim-de-semana!

Beras Kentjoer e Kunjit Assem - duas bebidas indonésias benéficas para a saúde

Lembram-se de vos ter dito que tínhamos ido ao Festival Indonésio de Comida, Música, Arte e Cultura, o "Pasar Raya 2016", em Wassenaar, perto de Haia? Foi no início deste mês. Nessa semana, fiz um post sobre as palavras indonésias de origem portuguesa, a propósito do cartaz à entrada do recinto do festival. Mas depois, não cheguei a partilhar convosco fotografias do festival, nem vos falei sobre duas bebidas 100% naturais, à base de plantas, que experimentei por lá, e gostei muito. Hoje vamos pôr essa escrita em dia. ;-)

Na foto abaixo: comida do Bali.

Não experimentei, mas ficou na minha mira para a próxima.

Tinha um aspecto delicioso. E só vi à saída. Naquele momento, já não conseguiria comer um prato tão bem recheado...

Se bem se recordam, um casal amigo convidou-nos para irmos com eles a este festival. A primeira impressão foi logo muito positiva, por causa da organização. Junto ao parque de estacionamento, onde deixámos o carro, havia um autocarro muito confortável para nos transportar até ao recinto do festival. Autocarro e festival gratuitos (como todos os festivais a que temos ido cá).

Na fotografia abaixo, os senhores com quem tirei, depois, uma fotografia, já com a coroa de rainha.

Reinado de curta duração, que antes e depois de mim, houve mais rainhas. Mas já dizia Dona Luísa de Gusmão: " Antes rainha uma hora, que duquesa toda a vida". ;-))  E "os meus" guerreiros eram muito simpáticos: um deles até conversou comigo (muito brevemente) sobre os colares em osso, que estavam na tenda ao lado.

Ao cirandar pelas diversas tendas, tomei contacto, pela primeira vez, com duas bebidas indonésias caseiras, sem produtos químicos, e feitas exclusivamente à base de plantas. Gostei tanto, que acabei por trazer uma garrafa de cada para casa.Na fotografia abaixo, os nomes e benefícios destes sumos caseiros.

Eu gosto de experimentar bebidas e comidas diferentes e quando sinto que trazem benefícios para a minha saúde, gosto de introduzi-las na minha alimentação. Foi o caso aqui, em que as bebidas cumpriram o prometido: nada de estômago inchado e dores pré-menstruais, o intestino a funcionar que nem uma maravilha e mais energia.

Aconselho, sobretudo, a mulheres que sofrem dos sintomas atrás descritos, o Kunjit Assem. Segundo percebi, de acordo com as minhas amigas indonésias, o Kunjit Assem é-lhes dado a beber na adolescência, a partir do momento que se tornam senhoras (como se dizia antigamente), na semana anterior à menstruação, para evitar ou aliviar as dores. Pelo que entendi, 3 copos, nessa semana, serão suficientes para este efeito (mas eu bebi um pouco mais, que o sumo sabe bem). A amiga, que me levou a este festival, dizia-me também que a mãe dela lhe dava esta bebida para ela ficar com a pele mais bonita ( e a verdade é que a minha amiga tem uma pele muito suave, impecável). Esta bebida, por ter mais curcuma, deverá ser bebida em menor quantidade que a primeira bebida abaixo descrita, Beras Kentjoer, que se destina sobretudo ao nosso bem-estar geral e pode ser bebida com mais regularidade.

NB: No meu caso pessoal, não vi necessidade de contactar previamente o meu médico antes de tomar estas bebidas, mas claro que devem fazê-lo se isso vos deixar mais tranquilas.

Já alguém aí experimentou estas bebidas? E que tal? Gostaram?

Muito simpaticamente, a Menuet Catering disponibilizou-me informação mais detalhada que partilho convosco mais abaixo. 

Para aqueles que vivem cá e possam estar interessados:

Neste momento, o restaurante está fechado, mas eles estão contactáveis via Facebook, email e telefone. No meu caso, como gostei tanto, acabei por ir a Rijswijk de propósito, para comprar mais garrafas (foi aí que lhes pedi o favor de me enviarem a informação sobre os ingredientes e os benefícios por mail, uma vez que eu queria fazer um post sobre as bebidas).

JAMOE BERAS KENTJOER (KENCUR)

Ingredientes

Arroz (Rice)

Kaempferia Galanga

Curcuma (Turmeric)

Gengibre (Ginger)

Tamarindo (Tamarind)

Açúcar de Palma Javanês (Javanese Palm Sugar)

Folhas de Pandan (Pandan Leaves)

Benefícios

Acalma o estômago inchado devido aos gases.

Reduz o ácido gástrico e alivia em caso de úlceras.

Reduz o nível colesterol.

Aumenta a vitalidade.

Reduz a dor muscular.

Trata a tosse.

Tratamento natural para aliviar dores de cabeça e enxaquecas.

JAMOE KUNJIT ASSEM

Ingredientes

Muita curcuma.

Gengibre.

Tamarindo.

Açúcar de Palma Javanês.

Benefícios

Reduz e pode até eliminar dores e inflamações (a corcuma é um anti-inflamatório muito forte).

Combate a gordura (bebida dietética).

Ajuda a regular o nível de açúcar no sangue.

Reduz a dor menstrual.

Ajuda a regular o ciclo menstrual.

Combate o envelhecimento e torna a pele mais bonita.

Tem um nível elevado de antioxidantes.

Ajuda no tratamento de artrite, cancro, diabetes, doenças do coração e de Alzheimer.

Na página do Facebook da Menuet Catering, encontram um video que mostra como as bebidas são preparadas.

Neste link, podem obter mais informação sobre os benefícios da curcuma.

Uma sobremesa vietnamita

Num jantar muito agradável em casa da C. e do D.

Chè Ba Màu - A Sobremesa de Três Cores

Feijão (encarnado) cozido em açúcar, cubos de jackfruit (amarelo) e cubos de gelatina de melão (verde). Gostei imenso, mas não misturei tudo no leite de coco (que tinha sido colocado na base do copo), para ser mais do meu agrado. Uma sobremesa óptima em dias de calor! Enjoy!

Sekolah e outras palavras indonésias de origem portuguesa

No passado domingo, antes do passeio pelo porto de Roterdão,  estivemos, com os mesmos amigos, no festival de comida indonésia, em Wassenaar. À entrada do recinto, este cartaz a indicar que estávamos no terreno da escola indonésia.

"Sekolah" em Bahasa (a língua da Indonésia) quer dizer "escola" e é uma palavra de origem portuguesa. Se os holandeses dominaram os portos da região a partir do século XVII, fomos nós os primeiros europeus a chegar ao arquipélago no século XVI: em 1512, com António de Abreu, que chegará à ilhas de Banda, que fazem parte das ilhas Molucas.


Abaixo, uma lista de palavras indonésias de origem portuguesa

B
bangku (banco)
bendera (bandeira)
biola (viola)
bola (bola)
boneka (boneca)

D
dadu (dado)
dansa (dança)

G
gancu (gancho)
garpu (garfo)
gereja (igreja)

J
jendela (janela)

K
keju (queijo)
kelinci (coelho)
kemeja (camisa)
kertas (cartas)

L
lemari (armário)

M
meja (mesa)
mentega (manteiga)
Minggu (domingo)

N
natal (natal)
nina (menina)
nona (dona)

P
paderi (padre)
permisi (permissão)
pesta (festa)
pompa (bomba hidráulica)

S
Sabtu (sábado)
sabun (sabão)
santo (santo)
sepatu (sapato)
serdadu (soldado)
sinyo (senhor)

T
terigu (trigo)
terwelu (coelho)
tinta (tinta)
tukar (trocar)

Bom fim-de-semana!

A Língua Portuguesa da Indonésia ao Brasil...

Em conversa com um vietnamita e uma indonésia

Da conversa, ontem, ao serão, cá em casa, com um amigo vietnamita e uma amiga indonésia:

Ele:

Os vietnamitas chamam os familiares pelo número: " O meu pai é o número 1, o meu irmão é o número 2 e eu, que sou o mais novo, sou o número 6.".

Ela:

" A minha irmã não me trata pelo nome próprio, mas por uma expressão mais respeitadora, porque sou a irmã mais velha."

" Eu posso pedir à minha irmã que faça isto e aquilo porque sou a mais velha."

" Eu não trato a mãe de uma amiga pelo nome. Chamo-a de "mãe"."

" Java tem o seu próprio calendário, que tem 5 dias. É utilizado juntamente com mais dois:o gregoriano e o muçulmano."

" Pelos dias em que nascemos (se um nasceu a uma terça-feira, por exemplo, e o outro nasceu a uma sexta-feira), o meu pai diz se o relacionamento irá correr bem ou não. Ele fez isso comigo e o meu antigo namorado e, conjugando os dois dias, disse-me logo que a relação não iria durar. E não durou." ( e a partir daí, a minha amiga deu mais exemplos).

" Não é habitual termos electrodomésticos em casa como máquina de lavar loiça ou aspirador."

" Na Indonésia, costumo lavar a loiça com água fria.".

" Em Java, temos um reino: Yogyakarta."

" O Bahasa, a nossa língua oficial, integra palavras de origem portuguesa e neerlandesa."

Os dois:

" Tudo deve ser entregue com a mão direita. "

NB: Esta causou-me um sorriso terno porque me fez lembrar um saudoso professor da Faculdade que costumava dizer que tudo se entrega com a mão direita. ;-)

Estas conversas deliciam-me. Fico com vontade de saber mais. mas como acho que as boas conversas correm devagar, procuro não "bombardear" as pessoas com perguntas. Falou-se de muita coisa ontem à noite. Estes foram só alguns dos tópicos, pelos quais pretendo viajar com tempo e a seu tempo. Escutar é das coisas que mais gosto de fazer. 

Pelo meio, ainda vimos alguns mapas e fotografias do Portugal no Mundo (direcção de Luís Albuquerque, Publicações Alfa, 1989).

Pom, o prato nacional do Suriname de origem judaico-portuguesa

"Sabias que o prato nacional do Suriname, o Pom, é de origem judaico-portuguesa?", perguntava-me uma colega do ginásio que costuma ir também às aulas de Yin Yoga. " Não...", respondi, com um sorriso, simultaneamente intrigada e interessada em saber mais. 

O Suriname é uma antiga colónia neerlandesa situada na América do Sul e que faz fronteira com o Brasil. O meu/nosso primeiro contacto com a cultura do país foi cá, nos Países Baixos (uma das nossas vizinhas é de lá). 

"Podes comprar no take-away do Toko.", acrescentou a minha colega. Nessa mesma tarde, o meu marido e eu passámos por lá e comprámos. Nós gostamos de ir ao Toko. Eles vendem, sobretudo, produtos da Indonésia, da China e do Suriname. E tremoços espanhóis. E eu gosto muito de tremoços. E de comprar algas (anti-inflamatórios naturais) e fungos pretos para as saladas e massa com chá verde.

O Pom é feito com pedaços de frango entre camadas de pomtajer (é um tubérculo, uma raíz), sumo de limão e um molho feito com óleo ou margarina, cebola, tomate, sal, pimenta e noz-moscada. Inicialmente, os judeus portugueses usavam batatas, mas o prato sofreu algumas adaptações e actualmente faz-se, sobretudo, com pomtajer.

No Youtube, encontrei este video que explica, em maior detalhe, quais os ingredientes e como se faz o Pom (a partir dos 00:40). Enjoy!

NB: Obrigada a quem colocou este video no Youtube.

Dabeli - uma iguaria indiana do Guzerate

No dia que estivemos em Haia, fomos lanchar com a S., a nossa amiga indiana. Um encontro divertido, com muitas fotografias e piadas pelo meio e celebrado com Dabeli, uma iguaria indiana do Guzerate, um dos 28 Estados da Índia, e por onde, nós, Portugueses, já andámos (fortalezas de Damão e Diu).

O Dabeli consiste numa merenda picante feita com batatas cozidas misturadas com dabeli masala (mistura de especiarias, incluíndo gengibre), servida em pão de hamburguer, e guarnecida com romãs e amendoíns tostados. O recheio inclui também um chutney feito de tamarindos, tâmaras, alho, e pimentos vermelhos. É picante, mas sabe muito bem.

Seviyan: uma sobremesa indiana a lembrar a Aletria

No passado fim-de-semana, fomos almoçar e passar a tarde de Domingo a casa de uns amigos indianos, em Haia. O almoço, tudo pratos tradicionais, estava óptimo. 

Entre a conversa e os risos, não fotografei nenhum dos pratos. Mas, a sobremesa, por me fazer lembrar a nossa Aletria, fez-me levantar da mesa e ir buscar a máquina à carteira que tinha deixado pendurada no corredor...

Seviyan 

Uma massa fininha e doce, coberta por avelãs partidas aos bocadinhos.


Um doce Domingo para todos!

Da mesa do Ano Novo

Mesa para o almoço do dia de Ano Novo.

O que quer dizer esta foto?

Quer dizer duas coisas.

1. Um registo do encontro de duas culturas distintas: portuguesa e indiana. Neste caso, ia introduzir os meus amigos indianos ao Caldo Verde, com malgas compradas em Estremoz e tudo. Geralmente, faço posts sobre a minha descoberta de pratos de outras culturas (por acaso, no post-resumo do ano de 2015, esqueci-me de mencionar que experimentei, pela primeira vez, no ano passado, um prato iraquiano e outro egípcio que me souberam muito bem, mais ainda por terem sido feitos em casa). Mas não tenho a certeza se fiz posts sobre o the other way around, ou seja, quando os meus amigos de outras culturas conhecem a gastronomia e os vinhos portugueses, em nossa casa. A minha amiga M., por exemplo, está convertida ao moscatel, os meus vizinhos holandeses aos pastéis de nata, and so on. E estes (os indianos) ficaram fãns do Caldo Verde.

2. Estou a envelhecer. :-))) Já explico. Se repararem na foto com atenção, os talheres estão colocados na wrong position (o garfo devia estar do lado esquerdo do prato e a colher de sopa à direita da faca). E nem copos de vinho pus ( era o meu inconsciente a trabalhar). Os dois copos de Rosé ao jantar, os dois de Porto com o Bolo-Rainha e os dois de champanhe à meia-noite deixaram-me muito desconfortável  (senti-me muito farta, parecia que ia explodir). Não me sentia confortável para me deitar e pus-me em movimento, a arrumar a cozinha e a pôr a mesa para o almoço do dia seguinte, a ver se a má-disposição passava. Deviam ser umas 3 e tal quando me deitei. Só que entre a má-disposição e o sono, a mesa ficou assim. Quando dei por ela, achei piada. " Sandrinha, Sandrinha...os 45 estão a acusar e o Rosé que te soube tão bem!!". O meu marido dizia que eu estava com a piela...Não confirmo, nem desminto. :-))

Anyway, querem saber qual o meu Gurosan? Fica a dica.

Em jejum, um sumo de laranja natural, com gengibre e uma colher de sopa de azeite. Este sumo ajuda a limpar o fígado e convém fazer durante 7 dias. E claro, muita água, muito kiwi, vegetais e fibra para pôr os intestinos a funcionar como deve ser (o sumo também ajuda muito).

No meu caso, parece que tenho de ter atenção a isto, uma vez que os sintomas eram estes mesmo.

Enfim, a idade não perdoa...;-)))

Na Scheiwijk: um postal de agradecimento

O postal de agradecimento que ofereci ao casal de amigos indianos que nos convidou para o aniversário do seu filho N.. Lembram-se? Contei-vos aqui.

A quem possa interessar: encontrei-o na Scheiwijk, na estação de serviço da A27, em direcção a Eemnes.

Gostam?

Presentes Multiculturais

E depois das férias...

Presentes Multiculturais...

Contam, sobretudo, a atenção, o carinho, a lembrança, a beleza do gesto...

Chá e Café da Indonésia (trazidos directamente de lá pela mãe e irmã da M. que estiveram de visita por um mês às terras baixas)

Uma garrafa de vinho turco trazida por um casal amigo que foi à Turquia visitar a família e passar férias.

Num aniversário indiano

Ontem, à tarde, num restaurante em Leidschendam, a celebrar o primeiro aniversário do N., um menino indiano. Uma tarde muito agradável e divertida! India, Portugal e Espanha à mesa, a fazer a festa. E o vestido indiano da mãe era lindo, azul com apontamentos em dourado. 

Houve uma tradição que me tocou particularmente e achei lindíssima: quando os membros da família dão um bocadinho do bolo de aniversário à boca de cada um, alimentando-se uns aos outros, numa simbologia de afectos enternecedora. Fiquei embevecida a contemplá-los nesse momento...Muito bonito!

Nem de propósito, já no final da tarde, em Leiden, vimos este baixo-relevo que representa uma cena familiar. A relacionar-se bem com este dia, pareceu-me...:-)

Edifício do V&D (cadeia de lojas de departamentos), inspirado no estilo escandinavo. Data de 1936 e é da autoria dos Arquitectos Leonard van der Laan (1864-1942) e Johannes Antonius (1896-1966).

Curiosidade: ao longo da tarde, a presença portuguesa em Goa foi, por diversas vezes, mencionada.
Eis um pequeno e descontraído video a lembrar as bonitas igrejas que os portugueses construíram por lá...

Bom Domingo!

Goodbye 2012 / Hello 2013!

Amsterdam
December, 31 st

Goodbye, 2012!

From New Year 2013

Hello, 2013!!! :-))

From New Year 2013

We enjoyed a superb night in S. and R.'s company. Laughs, photos of York and Barcelona, Portuguese red wine, delicious Bulgarian food (loved the Princesses!!), happy colors around -specially the red of the pretty Bulgarian tablecloths -, Portuguese Caldo Verde, 12 raisins for each one of us, sparkling fireworks...

From New Year 2013

We arrived home around 4 am. Fofinho looked fine and relaxed. I guess that after listening to the fireworks all day long on the 31st, he didn't care about it anymore and got used to it.
Everybody in the Netherlands is allowed to buy fireworks and fire them all day long on the last day of the year. Sometimes it looks like we are in a war zone...

From New Year 2013

We woke up late on the first day of the year - a bright sunny day 1, I am happy to say.
At 4 pm, we were again in Amsterdam, this time, in the house of our Polish friends M. and P. and their two lovely sons. I lost all the shame I could still have and I repeated several times a traditional dish from their homeland: Pierogi (dumplings of unleavened dough, first boiled and then fried, usually in butter with onions, and traditionally stuffed with potato and cheese filling).  

Absolutely delicious!!!

From New Year 2013

 M. and P. also offered us beautiful gifts.

This pretty Chinese box was bought in the famous Dutch site of second hand sales, Marktplaats. I like this site too. We can find there many interesting things and I have already used it to sell a table and two kitchen chairs.

From New Year 2013

The other gift was this beautiful bottle of Polish mead (hidromel). ;-)

From New Year 2013

A great time we enjoyed with our friends, don't you think? ;-)

Happy weekend!