Nonnevot

E se nós temos as Barrigas de Freira, os holandeses têm as Nádegas de Freira (Nonnevot)...

É o doce típico do Carnaval no Limburgo, contava-nos a R., a nossa amiga que vive em Maastricht.

O bolo teve a sua origem no século XVII, na cidade próxima de Sittard  e o nome advém do formato que lembra a parte de trás de uma túnica de freira. O Nonnevot é feito de farinha, fermento, leite, sal, manteiga, açúcar mascavado e banha de porco.

Nesta quadra, em Maastricht...

Era uma vez, uma cidade muito antiga chamada Maastricht...

(dizia-se que a mais antiga dos Países Baixos...)

De forte tradição Católica e com uma grande devoção à Virgem Maria...

Onde o tempo antes da Quaresma,  o Carnaval, era levado muito sério e se festejava com grande alegria...

( uma das mascaradas mais bonitas que vi)

Havia até um bolinho típico chamado Nonnevot, que sabia especialmente bem naqueles dias frios...

O cortejo era o ponto alto do dia....

Mas nós gostávamos mesmo era de ver as bandas...

e os mascarados no Vrijthof, a praça principal da cidade...