Sunday, 20 December 2009

Kaarsjesavond em Gouda

Gouda, Países Baixos, 15 de Dezembro de 2009

Imaginem um centro histórico, de uma cidade neerlandesa do século XIII, iluminado exclusivamente por velas, numa noite fria de Dezembro...

a Árvore de Natal...

From Gouda Karslicht 2009


a bonita Câmara Municipal (Stadhuis) que data do século XV...

From Gouda Karslicht 2009


o interior das casas...

From Gouda Karslicht 2009


dois barcos no canal...

From Gouda Karslicht 2009


É a Kaarsjesavond (Noite das Velas) em Gouda...

a cidade neerlandesa mundialmente conhecida...

pelo seu queijo...

From Gouda Karslicht 2009


e Stroopwafels...

From Gouda Karslicht 2009


"a waffle made from two thin layers of baked batter with a caramel-like syrup filling in the middle. They were first made in Gouda in the Netherlands, in 1784. Large versions are sold in the streets as a snack." (From Wikipedia).

E foi isso mesmo que fizemos: comprámos dois stroopwafels acabadinhos de fazer...humhum... Tão Bom! Enormes e quentinhos :) Lekker!!(saboroso).

Os ingredientes, de acordo com a Wikipedia, são os seguintes:

"The stiff batter for the waffles is made from flour, butter, brown sugar, yeast, milk, and eggs. Medium sized balls of batter are put on the waffle iron. When the waffle is baked, and while it is still warm, it is cut into two halves. The warm filling, made from syrup, brown sugar, butter, and cinnamon, is spread in between the waffle halves, which glues them together."

Uma noite muito bonita, com direito a concerto de carrilhão... :) para o qual já não chegámos a tempo...

Pormenor:fiquei apaixonada por este realejo ;) fez-me lembrar a minha infância ;)

From Gouda Karslicht 2009


Gostámos imenso e a minha mãe também :)

Fica a sugestão para quem quiser visitar os Países Baixos no mês de Dezembro ;)

Bom Domingo!

8 comments:

A Touch of Dutch said...

Wat mooie foto's! Ik wens je een prettig kerstfeest en een gelukkig 2010!

Presépio no Canal said...

Dear Touch :)

Thank you for your wishes of Happy Christmas and Happy New Year :) I am glad you like the fotos :)
I sent you un email wishing you Happy Christmas :)
These week I will try to see your beautiful fotos too :)

I must go now :) I know you understand :)

Beijinhos

Castles Crowns and Cottages said...

Dearest Sandra,
What mesmerizing photos of a lovely home country. I so want to go there! And that recipe!! What warmth and sweetness you communicate! Have a wonderful Sunday! Anita

Presépio no Canal said...

Dear Anita,

I just love you, my dear friend ;)

Bisous :)

Vagamundos said...

Sugestão registada. Parece que o Natal enfeita a cidade do quijo de uma maneira muito especial.
Beijinhos

Presépio no Canal said...

Nem mais ;) Beijinhos aos dois.

Luisa Moreira said...

Um autêntico, presépio.

Luisa

Presépio no Canal said...

Lindo, Luisa, lindo :)
Beijinhos :)